Le cuisinier de l'inattendu
Switzerland, 2005
FILM,
Documentary,
52 min.
- directed by
- Dominique Othenin-Girard
- Written by
- Dominique Othenin-Girard
- Status
- In distribution
Portrait de Christophe Ziegert: grand cuisinier, fondateur et propriétaire de l’auberge de Bugnaux (Vaud). Le film présente la riche et complexe philosophie de cet homme, appliquée à sa cuisine et à la gestion de son entreprise de 11 personnes. Ce film n’est pas un bilan ou un cours de cuisine mais un voyage, une inspiration et aussi un clin d’œil: un voyage dans les saveurs, une inspiration dans l’harmonie et un clin d’œil à la vie.
credits
- World Premiere
- 2005
- Original Version
- French, colour, Digi Beta, 52 min.
- Production
- Les Productions JMH, RTS Radio Télévision Suisse
- Producer
- directed by
- Dominique Othenin-Girard
- Written by
- Dominique Othenin-Girard
- Cinematography
- Dominique Othenin-Girard, Raphaël Blanc
- Editing
- Christine Hoffet
- Location Sound Mix
- Christophe Giovannoni
World Sales / World Rights
- World Rights
- Les Productions JMH
Worldwide Distribution
- Switzerland
-
Les Productions JMH
Distribution
Release date: tba